台日茶藝交流巧妙各有不同 | 非營利組織網
2008年3月10日—這場由港區藝術中心與台中縣煎茶道方圓流協會合辦的品茶活動,吸引上千位愛茶民眾參加,日本煎茶道聯盟三十八流派也有上百位教授來台,與 ...
更新: 2008-03-10 10:28 AM 標籤: tags: 茶藝[1]【大紀元3月10日訊】日本茶道動作多 像藝術表演
〔自由時報記者蔡智銘/清水報導〕「2008年台日千人茶的邀約」活動9日在港區藝術中心登場,來自日本的愛茶人士和台灣民眾交流品茶藝[2]術,細膩的日本茶道彷彿一場藝術表演,而台灣茶藝的豐富與多元,則讓日本人讚不絕口。
這場由港區藝術中心與台中縣煎茶道方圓流協會合辦的品茶活動,吸引上千位愛茶民眾參加,日本煎茶道聯盟三十八流派也有上百位教授來台,與台灣茶藝[3]家展開交流。
在優美樂聲中,穿和服的日本茶藝家示範方圓流煎茶道,並有專人解說,從溫壺、備茶、沖泡、聞香、倒茶等一連串動作,展現日本茶道細緻與優雅,令人賞心悅目。
解說人員表示,日本煎茶「玉露」需以低溫沖泡,泡茶的動作除了具有藝術性外,其實也是利用事前預備動作的時間,讓滾燙開水降到適合沖泡的溫度。
一回日本茶的沖泡過程雖長達三十分鐘以上,但參加的民眾彷彿欣賞一場藝術表演,一點都不覺得累,泡好的茶喝起來也格外香甜。
台灣茶藝雖簡單 豐富而多元
相較於日本茶道的動作繁多,台灣茶藝則顯得簡單卻多元,光是茶具就各有千秋,甚至有用碗公來泡茶,而茶種更是十分豐富,凍頂烏龍、文山包種、日月紅茶,還有俗稱「膨風茶」的東方美人茶,讓來台的日本茶藝家目不暇給,盛讚台灣茶的豐富與多元。
港區藝術中心主任洪明正表示,台灣茶產業已經聞名國際,台灣茶藝也逐漸發展出獨特的風格,值得大家共同來探究與學習。
(http://www.dajiyuan.com)
References 茶藝 (www.epochtimes.com) 茶藝 (www.epochtimes.com) ...2008年臺日千人茶的邀約@ 趙宏進:: 痞客邦 | 非營利組織網
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台中縣煎茶道方圓流協會統編是多少?統一編號:21463168
組織名稱:台中縣煎茶道方圓流協會統一編號:21463168所在縣市:臺中市異動日期:940131異動原因:申請設立登記