臺中市霧峰區舊正社區發展協會 | 非營利組織網
2020年4月20日—編號;41320:社團名稱;臺中市霧峰區舊正社區發展協會:社區人口數...統一編號;08808978:區域內有無社區活動中心;無:會址;臺中市霧峰區舊正...年農業局年度農村再生執行計畫舊正社區生態園區生態池與生態解說廊...自然環境景觀...霧峰鄉農會、霧峰區公所、中市環保局台中市政府勞委會青輔會、水保局
108年度臺中市社區培力中心及社區行銷計畫 臺中市霧峰區舊正社區發展協會-化危機為好時機,循「舊」規,現「正」好 林綉汝╱臺中市霧峰區舊正社區發展協會理事長 2019年8月15日人的一生到底在追求什麼?如此哲學性的問題,自古有許多人思考過。選擇過怎麼樣的生活,各有所自,誰也無法給出對與錯。但在一個個選擇生活的抉擇中,我們是否不小心犧牲了些什麼?
民以食為天,但在現今忙碌的生活步調中,我們時常忽略食的重要性,追求速食文化,一種快、新、奇的飲食方式,如:泡麵、即溶咖啡、料理包等,慢慢地我們忽略了食物送入口中前,是如何取得的,而人們對於食的需求,也從原先的內在營養價值,轉變為追求美味以及外觀擺盤。
1980年代起臺灣爆出一系列食品安全事件,造成人心惶惶,不少知名食品品牌紛紛被起底使用不符合人類食品規格的原料,其造成的嚴重結果有導致死亡的案例產生,讓消費者不禁感慨:「餐桌上的食物到底還有哪些可以吃的?」除了擔心吃得安全外,對於品牌的信任以及食材來源的信賴感也逐漸消磨殆盡。
霧峰舊正社區將食安危機扭轉為重新檢視所食的好時機,成為霧峰區發起「自然農業」的起點,推廣不使用農藥、化學肥料、除草劑以及荷爾蒙為基本原則,友善地球的自然農法耕作方式,在努力宣傳理念的號召下,集結了一群理念相近、志同道合的小農,願意選擇自然農法的耕種方式,並嘗試一段時間後,獲得霧峰農會的大力支持與肯定,自2015年7月起,固定每周三上午八點到十一點在霧峰農會前開辦阿罩霧自然農市集。
阿罩霧自然農市集除了販賣蔬菜、稻米、水果等農產及加工品外,特別的是,市集每月一次辦理『自然農小學堂』-由小農輪流開講,與來訪的支持者或鄰近居民交流與經驗分享,宣導自然農法的精神與作法,及如何生產健康安全的農作物,也提供耕作的栽培管理諮詢,協助回答與解決病蟲害的問題,及食材簡易加工的經驗分享;讓生產者、支持者或消費者都能種出或買得到、吃得到安全又放心的天然食材。現場也有健康料理『農食 Day』教學示範,透過與消費者間零距離的互動,在一問一答間傳遞了這一群小農實踐自然農的理念,消費者也因為了解進而認可、願意行動支持購買,買賣間的信賴...
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