生機飲食真的帶給人們無限生機? | 非營利組織網
2018年12月26日—其次不可將生機飲食當作正餐,許多人三餐皆以小麥草汁或苜蓿芽等蔬菜作為主要的食物,而忽略豆、肉、奶類等蛋白質的攝取。人體的生理機能的 ...
近來生機飲食已成為一股風潮,生機飲食店也在街頭巷尾紛紛出籠,但是生機飲食的真正意義是什麼?如何吃才能吃出健康?許多人倒不是十分清楚,只是盲目的跟著別人的腳步,因而常常未蒙其利,先受其害,以下就生機飲食的一些食用方法和注意事項作一說明。
什麼是生機飲食
「生機飲食」就是在三餐中生吃利用有機耕種法所栽種時不使用化學肥料和農藥,所栽種出來的蔬果稱之為有機蔬果。蔬果如不使用化學肥料和農藥,植物所含的營養素就會減少被破壞的機會,在生吃的時候,蔬果中所含的酵素、抗氧化劑、纖維素就能攝取的較多,且不會吃進許多未洗淨的農藥。
如何吃生機飲食? 在選擇生機飲食時,首先須注意有機食物的來源,目前許多生機飲食店所供應的有機蔬果來源非常紊亂,某些栽種場所也非常簡陋。去年還曾發生因生食蔬菜而感染廣東住血線蟲症的事件,因此消費者須特別當心。目前衛生署尚未完成販售有機食品的管理辦法,市面上的產品可能會有以假亂真或細菌污染等問題產生,因此購買前需要睜大眼睛,確實了解農作物的來源,以免花錢傷身。
其次不可將生機飲食當作正餐,許多人三餐皆以小麥草汁或苜蓿芽等蔬菜作為主要的食物,而忽略豆、肉、奶類等蛋白質的攝取。人體的生理機能的調節和組織的修補,都需要蛋白質,長久下來難免健康受損,免疫力不昇反降,加上生機飲食中的各類蔬果,以中醫的角度來看,大都屬寒涼性,若食用過量或搭配不當,容易吃出問題。 生機飲食能治癒癌症? 許多癌症期病患,經由真人實證或口耳相傳,放棄正統的醫療,採取生機飲食療法,因而發生病人病況提前惡化,併發敗血症、高血鉀症、心臟衰竭等症狀,甚而造成死亡。事實上蔬果中的確有許多抗癌的因子,但是目前都還是以預防為主,是否能夠產生治療效果的抗癌成分,大都還停留在臨床實驗的階段。盲目將生機飲食當食療,不僅降低治癒機會,還可能提早結束生命,因此以生機飲食來治療癌症,仍須謹慎為之。
哪些人適合生機飲食? 對於肥胖的人來說,三餐中有一餐以有機蔬果搭配五穀雜糧,可有效減少油脂和熱量的攝取,對於體重的控制有極大的幫助,另外也可預防因肥胖所...
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高雄縣生機飲食養生協會統編是多少?統一編號:10177385
組織名稱:高雄縣生機飲食養生協會統一編號:10177385所在縣市:高雄市異動日期:1000725異動原因:一般註銷
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