台南中西區 傳統市場找美食-水仙宮市場吃什麼 臺南最老 ... | 非營利組織網
必吃小吃點心大整理!輩分最大、全台南最老的水仙宮市場,迄今已經有 ...
輩分最大、全台南最老的水仙宮市場,迄今已經有三百多年的歷史了,不只故事多,裡頭更是有許多傳承好幾代的美味,能在此市場裡傳香百年的店家,肯定都不是簡單角色。
裡頭的水仙宮同樣屹立不搖,雖然常常在整修 (最近同樣在整修 …),但香火依然鼎盛,同時庇蔭著當地鄰里,而水仙宮市場與一旁的永樂市場為鄰,本集就先以水仙宮市場為主,帶大家來嚐嚐裡頭的美食吧~
麵條王海產麵
這家麵條王海產麵在水仙宮市場應該是無人不知、無人不曉吧,看到店內滿滿的人潮可別愣著,趕緊點菜拿號碼牌就對了,店家會叫號取餐~
招牌海產麵儘管漲價了5塊錢,CP值仍然相當高、份量與好味道依舊不變,清燙過的豬肝軟嫩中帶點脆度,充滿鮮味的花枝同樣Q脆,兩者與滑順不軟爛的細意麵真是絕配,其中辣椒醬也是不可錯過,辣中帶麻、香氣十足,配什麼都很對味。
地址:台南市中西區神農街6號 (水仙宮廟旁)[1]
營業時間:早上 8 點 ~ 下午 2 點;公休日:每週一
電話:06-226-5178
韓氏古早味油飯看到檯面上光晃晃的油飯就讓人忍不住停下腳步,這家韓氏古早味油飯也是在水仙宮市場裡傳承三代之久的好味道了。
與阿姨閒聊才知道,以前她小時候常與爸爸媽媽牽著腳踏車來水仙宮賣鴨蛋,後來越賣越豐富,鴨蛋、油飯、三色蛋與各種粿類,發展至今,攤位斜對面是媳婦掌的攤子,專賣炸類,一家人分據兩旁,用好味道留下每位路過的行人。
油飯裡的餡料十分豐富,嚼勁十足的豬絞肉、香菇、魷魚,加上香菜的香氣讓人一吃就愛上;芋粿也是一絕,芋頭蒸得綿密、配上肉燥鹹香鹹香的味道同是必吃經典。
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