2021年台灣蛋糕協會Gâteaux盃蛋糕技藝競賽 | 非營利組織網
2021台灣蛋糕協會Gâteaux盃蛋糕技藝競賽.競賽說明.今年為『2021年第20屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽...
競賽說明
『2022年第21屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽』,競賽項目分為職業組與學生組,項目為杏仁膏裝飾蛋糕、拉糖藝術工藝、糖花藝術工藝、巧克力工藝、慕斯蛋糕、 小西點與巧克力、常溫蛋糕、米粉蛋糕與翻糖捏塑藝術蛋糕,共9項,透過良性競賽、技藝切磋,提供選手與國際接軌的學習舞台,挑戰每年不同類型的蛋糕技術。
競賽辦法
初賽
報名截止:2022年2月22日
初賽公布:2022年3月3日
報名方法:填妥線上報名表參賽項目並依報名通知信件指示,附上審核資料mail至蛋糕協會信箱,做初賽審查。
決賽
作品進場:2022年3月16日 依公告時間擺放作品與報到 評分時間:2022年3月17日 進行最終評分 決賽地點:台北南港展覽館一館 4F 蛋糕協會比賽區
線上報名[1]
競賽項目
學生組 職業組
杏仁膏裝飾蛋糕 ...
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