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近海漁港的興達港除了漁業捕撈,也販售許多養殖業自產的漁貨,每日各種鮮魚海產都會集中到港內,再藉由小販批發的方式販售、轉載出去其他地區,是北高雄 ...
近海漁港的興達港除了漁業捕撈,也販售許多養殖業自產的漁貨,每日各種鮮魚海產都會集中到港內,再藉由小販批發的方式販售、轉載出去其他地區,是北高雄最大的漁貨的集中地,也台灣最大宗的烏魚子產地。在轉型發展觀光漁市後的興達港,現在成為許多臺南人假日吃海鮮、買海鮮的後花園,走一趟興達港觀光漁市,不論養殖、或是近海捕撈漁貨應有盡有,讓人一次買得到。 [1]
與台南為鄰、位於高雄北端行政區茄萣區中的「興達港[2]」原本是座傳統的小漁村,很喜歡逛魚市場的我莫約十年前曾經來過一次興達港,當時來的時間是傍晚,人潮少得可憐,對於這個漁港的印象就是冷清。多年後再訪興達港,沒想到魚市場的模樣已與我過去來時的印象截然不同,不僅環境變得乾淨,人潮與攤販也變得很多,現場好熱鬧。 興達港近年在政府輔導轉型之下,在透過地方再造、結合在地文化特色後發展觀光休閒,漁港搖身變為最大的觀光漁市場。不僅漁港成功轉型為「興達港觀光漁市」更設置了「興達港情人碼頭」,加上周邊的「黃金海岸」成為是許多臺南人假日出遊後順遊選購海鮮會前後往的觀光漁市場。
02|興達港觀光漁市也是許多團體旅客最愛安排的高雄觀光景點,停車場內總看得到一批又一批的遊覽車遊客入場。
03|一字排開的小販,努力吆喝著來往的遊客,只希望能多看一眼自家自傲的海鮮,增加選購率。
04|興達港觀光漁市入口處為熟食區,從飲料到炸物應有盡有。遊客更可以直接從攤家挑選喜歡的海鮮,直接找店家代客烹煮。新鮮的端上桌、吃下肚,產地直送的新鮮,只有吃過才知道!
來到興達港觀光漁市,從曾記虱目魚丸、林姐妹虱目魚丸、陳新鮮現煮小卷、富新鮮小卷、滿億生魚片花枝丸等等店家林立,從花枝丸、炸螃蟹、炸魷魚炸烏魚腱等等各式隨手就能吃的熱食應有盡有,用眼睛看就眼花撩亂。如果想吃點正餐,魚市場內也有多家提供代客料理的餐廳,可以將自己用心挑選的海鮮請當地海產店料理。
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06|熟食攤販與生鮮攤販分開設置,也都有一套獨特的銷售美學,各類漁獲呈現的方式不同。 ...
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