【台南】2元黑輪@ 人生就該停留在最美好的剎那:: 痞客邦 | 非營利組織網
一如店名所述,臺灣黑輪短竹籤2元,長竹籤5元,尤其經過多年後仍不隨物價波動...臺灣2元黑輪就開在臺南開山路與府中街上,挾著鄰近孔廟商圈的優勢,往往能...回收再利用:吃完拿竹籤結帳,看到吃過的竹籤整齊擺在桌上,疑似是要回收再 ...
一如店名所述,臺灣黑輪短竹籤2元,長竹籤5元,尤其經過多年後仍不隨物價波動調漲,一樣一串各賣2元及5元,價格低得難以置信,相當具有的話題性,低價促銷的手法,堪稱府城小吃奇葩。
臺灣2元黑輪就開在臺南開山路與府中街上,挾著鄰近孔廟商圈的優勢,往往能吸引大量觀光人潮。小本經營,靠著以量取勝的銷售技巧,在孔廟商圈中打出一片天。
▲有「荊桐花巷」之稱的府中街
店家雖是路邊攤形式,但在臺南大名鼎鼎的府中街兩側,也擺放了許多矮桌椅,讓逛街的遊客還有一點歇腳和用餐的空間,坐在老街旁吃黑輪格外有趣。
▲臺灣府城開山黑輪七十四番地
店址居然還保有日治時期的舊門牌,聽起來就很有架勢,老闆娘是說寫信寄得到,簡直是太不可思議了,想必郵差都知道這家店的名聲響亮。
▲臺灣2元黑輪
正因為價格如此低廉,所以上門者眾多,熱門時段想吃得先排好隊,所以也算是一家人氣名店,名氣已大到被封為觀光客必排的「臺南823」(八峰亭、二元黑輪、山根壽司)。
▲黑輪零售商
店家目前只有每週五、六、日開店,並非天天營業,因此聞名遠道而來的外地人,可得注意開門時間,免得一時撲空掃了遊興。
▲沾醬
點好後會在盤上放上醬料,不僅無限量取用,而且還有免費的湯可以續杯。即使清湯淡而無味,沒什麼好喝,但也聊備一格,對於味道就別太吹毛求疵了。
一串一串的黑輪讓市井百姓自行取用,想吃什麼就拿什麼,一支不超過5元就沒有在客氣的了。且5元的竹籤上還會有紅點標記,貼心讓消費者不至於搞混。拿完煮好的黑輪後,店家會再推銷是否需要涼拌小黃瓜或是烤黑輪吃,聽說涼拌小黃瓜味道還不...
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