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社團法人雲林縣養殖漁業發展協會.YunlinCountyAquacultureandFisheriesDevelopmentAssociation.雲林縣口湖鄉下崙村漁港路300號.No.300,YugangRoad ...
Yunlin County Aquaculture and Fisheries Development Association
雲林縣口湖鄉下崙村漁港路300號
No. 300, Yugang Road, Lun Village, Kouhu Lake, Yunlin County
Tel : 05-7724-487 Fax : 05-7721-043
產地介紹:近百年來雲林人累積了相當經驗製作烏魚子;烏魚捕撈量減少之後,雲林引進純海水養殖烏魚也獲致成功,取得得烏魚子無論色澤或口感都不輸天然烏魚。雲林的牡蠣養在海上,滋養豐富的海水加快了雲林牡蠣成長的速度。至於鰻魚養殖更居全國養殖面積與輸日出口的大宗! Production site:.For hundreds of years, Yunling residents learned how to produce dried mullet roe. The Natural Sea Water (NSW) also contributes to the success of raising grey mullet. The color or taste of cultured mullets.
Similarly, oysters are kept in the sea to preserve the nutrients. Eel farming is the major product being exported to Japan.
特色產品:文蛤、白蝦、台灣鯛、花身雞魚、鰻魚、馬蹄蛤、烏魚、龍鬚菜 Featured products: Hard clam, Penaeus Vannamei, Tilapia, Three Stripe Tiger Fish, Eel, Hoof-shaped Clam, Grey Mullet and Seaweeds
【鰻蒲燒】Grilled Eel ...
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