第2屆《艸食祭》全台最大蔬食活動強勢回歸!呼應世界地球日 ... | 非營利組織網
第2屆《艸食祭》呼應世界地球日舉辦為期2天戶外市集,多達120間品牌、40台餐車共襄盛舉.ByWendyChen2021年4月20日.喜歡蔬食料理,或是想要開始嘗試的朋友,這個市集絕對值得到場逛逛!去年11月...地點:高雄愛河河西路.日期:4 ...
去年11月首次舉辦的《艸食祭》以蔬食為主題,推出期間限定的美食市集廣受好評,今年春天再回歸,以「遊牧食草」為主題,攜手多達120間餐飲品牌,現場引進40台餐車、30手作品牌與期間限定的菜單,光是看到陣容如此強大,就讓迫不及待了!
全台最盛大的蔬食市集今年的「艸食祭 - 艸食男女」堪稱全台最強大的蔬食活動,響應4月22日世界地球日,號召大家在這個週末一起到高雄愛河畔享受健康美味的蔬食料哩,今年更邀請到多達120間品牌,橫跨台灣北中南東,更有不少品牌是IG名店,特別出攤為為期2天的蔬食市集活動設計限定菜單,不僅有大家熟悉的台式、中式、美式、韓式與日式,活動顯場也不乏法式、西班牙、東歐與東南亞料理,而且從飽足感的早午餐、晚餐,抑或是午後消暑療癒的甜點、冰品、飲料,再到深夜的宵夜美食通通都在這裡找得到,絕對會顛覆大家對於蔬食的印象。
LA RUE 文創設計
全台各地蔬食名店共襄盛舉像是台北以潮流髮廊結合蔬食料理的「儷名髮廊&餐廳」、開創蔬食風格的西班牙燉飯的「Yen的廚房」、不僅口味,連顏值也滿分的台南品牌「SOi植物系甜點」、在高雄總是能引起人潮的「佛系蔬排」、屏東最美咖啡廳之稱的「驛前大和」、來自台東喜歡使用台灣在地元素嘗試實驗的「野室」 、來自匈牙利的純素馬卡龍「青鳥原味甜點」以及健身族最愛的100%全植物蛋白「RicoRico」等,都是週末現場不可錯過的必吃美食。
LA RUE 文創設計
活動限定菜單令人期待萬分至於餐車的部分,今年的艸食祭特別出動40台餐車,從傳統的三輪車到經過裝飾的美式餐車都能在現場看到,另外更值得一提的是,這些餐車過去都是販售葷食,今年為了參與艸食祭,特別設計活動限定的蔬食菜單,其中包括過去就非常關心地球環保、以OmniPork新豬肉融入菜單的「Green ...
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