TBAB國際調茶師實務技術認證項目 | 非營利組織網
通過調茶基本技能知識考核,方能換取本協會的基礎技術能力鑒定合格頒發TBAB國際調茶師合格證書乙張。凡從事吧台飲料工作者一年以上經驗者均可報名研習認證 ...
TBAB國際調茶師實務操作與學科考測項目規範
考測分級併分類
1.分類等級是以:【1級】【2級】【3級】考測為基本鑑定,若考測選項是【1級】為基礎級別。【2級】為升等技術考核。【3級】是最高技術等級認證。
2.【泡沫紅茶職類項目】是調茶師以各式台灣流行手搖奶茶與綠茶技術實操考核。
3.本認證【1級】【2級】系統分為〔專科職類〕調茶各項技術知識調製能力提昇和〔專業調茶師研發師〕各項專業技術知識調製穩定能力鑑定為主要目標。
4.專科職類報考條件:
凡就讀於高中職、大專院校之餐飲科系均可報名研習認證。
5.專業吧台職類報考條件:
凡從事吧台飲料工作者一年以上經驗者均可報名研習認證。
6.報考第【3級】系統為〔最高級別的認證〕在調茶師的研發創新均能達到專業技術知識調製穩定的功力,在整體的菜單設定臨場機制、危機處理等鑑定為主要目標。
7.考測方式由考官現場唱題方式進行,參與考測的考生必須尊守考試規則規範。
8.術科考核是以各種飲料市場的實作為主要鑑定的模式,分為冰飲、去冰、去糖、熱飲或外帶與內用杯的調製模式,不同的領域考核會提升現場製作的機制與臨場經驗的考測能力檢定。
9.考官唱題時考生必須聽清楚給題的飲料品項,更要熟記冰飲、去冰、熱飲,同時也要了解是外帶或內用飲料,也要記住是500毫升或700毫升。
10.考測方式如同在飲料店的點單方式進行考測,加強水吧人員的現場動向的反應能力與工作能力的產能。
TBAB國際調茶師認證相關說明
【1級】初級等級
技術上符合調茶飲品各項專業技術知識調製能力
通過調茶基本技能知識考核,方能換取本協會的基礎技術...
TBAB國際調茶師實務技術認證項目 | 非營利組織網
【餐飲文化】國際茶師協會(International Tea ... | 非營利組織網
世界茶联合会 | 非營利組織網
台灣茶協會官網首頁 | 非營利組織網
國際精品茶協會徵求會員公告 | 非營利組織網
展覽回顧 | 非營利組織網
想成为高级餐厅侍茶师?请先闻遍各种花香– 咖啡茶与冰淇淋杂志 | 非營利組織網
理事長 | 非營利組織網
台灣電子商務學會統編是多少?統一編號:17609107
組織名稱:台灣電子商務學會統一編號:17609107所在縣市:新北市異動日期:1070531異動原因:變更營業所在地址(本局遷入)
臺中市十九甲促進協會統編是多少?統一編號:39913659
組織名稱:臺中市十九甲促進協會統一編號:39913659所在縣市:臺中市異動日期:1060718異動原因:變更負責人(含IDN)
直播電商協會統編是多少?統一編號:77551966
組織名稱:直播電商協會統一編號:77551966所在縣市:臺北市異動日期:1090407異動原因:申請設立登記
南投縣茶商業同業公會統編是多少?統一編號:77394024
組織名稱:南投縣茶商業同業公會統一編號:77394024所在縣市:南投縣異動日期:1060811異動原因:變更負責人(含IDN)
台中市茶室公會統編是多少?統一編號:52911922
組織名稱:台中市茶室公會統一編號:52911922所在縣市:臺中市異動日期:810909異動原因:變更負責人(含IDN)
台灣茶協會統編是多少?統一編號:94931013
組織名稱:台灣茶協會統一編號:94931013所在縣市:臺中市異動日期:1060309異動原因:變更負責人(含IDN)
中華工夫茶協會統編是多少?統一編號:88091167
組織名稱:中華工夫茶協會統一編號:88091167所在縣市:臺北市異動日期:1090616異動原因:申請設立登記
台北縣茶商業同業公會統編是多少?統一編號:95936866
組織名稱:台北縣茶商業同業公會統一編號:95936866所在縣市:新北市異動日期:940310異動原因:一般註銷
臺中市大里區老人文康協會統編是多少?統一編號:87063760
組織名稱:臺中市大里區老人文康協會統一編號:87063760所在縣市:臺中市異動日期:1090320異動原因:申請設立登記
南投縣冰果飲品商業同業公會統編是多少?統一編號:45462168
組織名稱:南投縣冰果飲品商業同業公會統一編號:45462168所在縣市:南投縣異動日期:1020403異動原因:變更營業人名稱
中華鞋類電子商務發展協會統編是多少?統一編號:13999907
組織名稱:中華鞋類電子商務發展協會統一編號:13999907所在縣市:新北市異動日期:1090213異動原因:一般註銷
中華普洱茶交流協會統編是多少?統一編號:31919743
組織名稱:中華普洱茶交流協會統一編號:31919743所在縣市:新北市異動日期:1051123異動原因:變更負責人(含IDN)
中華兩岸台灣茶協會統編是多少?統一編號:31902270
組織名稱:中華兩岸台灣茶協會統一編號:31902270所在縣市:臺北市異動日期:1031224異動原因:變更負責人(含IDN)
國際精品茶協會統編是多少?統一編號:82549408
組織名稱:國際精品茶協會統一編號:82549408所在縣市:臺中市異動日期:1080411異動原因:申請設立登記
新北市坪林青年茶業發展協會統編是多少?統一編號:85204933
組織名稱:新北市坪林青年茶業發展協會統一編號:85204933所在縣市:新北市異動日期:1080530異動原因:申請設立登記