茶課程 | 非營利組織網
台灣茶除了發酵程度的不同,最大的功力應該就是品牌自己的烘焙技巧了,透過引導開啟味嗅覺對烘焙度差異的感受。三、台灣茶沖泡技法熱泡訣竅及品飲,冷泡 ...
透過一杯茶,拉近人與人之間的距離。如同我們相信:「泡茶的時候,世界簡單了」。十間茶屋由茶業第五代Franco與品牌設計師Brenda聯手打造,創造簡潔的現代美學與刻劃 時髦典雅的細節,詮譯台灣精品茶的另一種面貌。
每一位茶師,都是接受600小時以上茶葉及茶道訓練的專業級茶師,以精準的沖泡時間, 堅持以傳統繁複茶道方式沖泡,將台灣茶最精華的一泡留香氣二泡嚐風味完整呈現在每一 杯茶作品內。
初級課程內容一、台灣茶入門 淺談台灣茶的好,品飲台灣的綠、白、青,紅茶。 用深入淺出的概念述說台灣茶的歷史、地理和特色,透過實際品飲,用自己的感官體驗台 灣各種茶系的特色。
二、台灣茶烘焙品飲 什麼是台灣茶的輕、中、重焙?品飲台灣茶的0分、3分、5分、10分火。 台灣茶除了發酵程度的不同,最大的功力應該就是品牌自己的烘焙技巧了,透過引導開啟 味嗅覺對烘焙度差異的感受。
三、台灣茶沖泡技法 熱泡訣竅及品飲,冷泡方法及好處,茶的冰滴怎麼做 一泡好茶除了生產製造過程的要素之外,品飲時的沖泡技巧尤其重要,帶領各位掌握沖泡 的訣竅,泡出一杯好茶。
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台灣營地教育協會統編是多少?統一編號:85267444
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