[ 重要公告 ]中華民國養殖漁業發展協會聲明 | 非營利組織網
2020年8月27日—中華民國養殖漁業發展協會聲明.前言關於近期網紅館長在網路銷售厄瓜多爾進口白蝦時,對台灣國產養殖蝦類藥殘問題有所誤解,引起消費者 ...
中華民國養殖漁業發展協會聲明
前言 關於近期網紅館長在網路銷售厄瓜多爾進口白蝦時, 對台灣國產養殖蝦類藥殘問題有所誤解, 引起消費者恐慌、打擊養殖漁民, 致產銷問題在低迷之際又雪上加霜。
本會為全國性養殖漁業產業團體, 有彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、宜蘭、花蓮、台東及澎湖等10個縣市級養殖協會, 和六官、南瀛及岡山等3個地方級養殖協會, 會員人數達5,400人以上, 對於目前的紛擾, 實應適切表達立場。
說明 國內食用蝦類的養殖, 數量較多的有白蝦、泰國蝦及草蝦, 因近年食品安全問題廣受重視, 養殖業者以生態養殖為多, 利用混養模式讓養殖池達到生態與環境的平衡, 無須用藥,再者先進的冷鏈技術已經深入養殖端, 消費者絕對能透過產銷履歷或是具溯源制度的冷凍白蝦, 購買到安全又美味的國產養殖蝦。
另外如果從聯合國的資料看, 越先進的國家, 冷凍水產品的食用比例越高, 消費者其實可以很簡單的知道, 原來英、美這些國家食用的都是以冷凍水產品為主, 因為這樣的品質最有保障, 因此本會也建議國人, 可以多多購買具產銷履歷或是具溯源制度標章, 國內許多小漁戶的蝦。
國內蝦類需求高,每年生產的蝦類不足, 致有許多他國低價的蝦類進口, 當然因為蝦類需求高, 本會及各養殖戶無法抵擋消費者購買便宜的進口蝦, 但我們要強調國內的蝦類在品質上、安全上絕對不輸進口貨, 小漁戶花了很多時間與精力在...
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