富硒科技起飛 | 非營利組織網
2020年10月5日—硒是人體必需的微量元素,扮演身體機能運作時的重要角色,具有抗...近年來台灣也逐漸發展富硒科技,對於農業、醫療生技等領域都有突破性的 ...
硒是什麼?
硒是人體必需的微量元素,扮演身體機能運作時的重要角色,具有抗氧化的效果,有助於清除體內過氧化物,並阻斷自由基對身體的損傷。缺乏硒可能會導致克山病、心血管病、甲狀腺代謝失調、免疫功能下降、時常感到疲累等,長期下來會使健康失衡。
克山病:1935年於中國黑龍江省克山縣首次發現,是一種由於硒缺乏與克沙奇病毒感染而引起的充血性心肌症。主要症狀如心律加快、心電圖異樣、充血性心臟衰竭等。(取自維基百科)
如何補充硒?
人體自身無法合成硒,僅能由食物的攝取來補充。依照我國衛生署建議國人膳食營養素參考攝取量的說明,健康成年人每天的硒攝取量為 55 微克,上限則為400微克。懷孕、哺乳婦女則應增加攝取到60及70微克。硒可以在肉類、海鮮、蔬菜類或堅果中找到,像是鮭魚、鮪魚、牡蠣、大蒜、木耳、南瓜與番茄等都是不錯的選擇,民眾可以從日常飲食中就能補充硒的營養。
延伸閱讀: 富含硒元素的山苦瓜複方錠,可以補充飲食中不足的硒元素[1]
富硒未來應用 – 農業、醫療領域成果加值
近年來台灣致力發展富硒科技農業,由台灣優化細胞發展協會主導運作。富硒原料取自於南太平洋深海岩心,植物藉由富硒配方種植與培育後,讓天然富硒原料成為人體必需有機硒,透過趨奈米技術讓植物快速吸收,試驗後發現,經由富硒元素所栽種的農產品,其含硒量高於一般農產品,也能將原本無法食用或販售的外殼、莖葉或受損蔬果,轉而製成機能性產品,提高農業利潤。目前更從富硒蔬果中萃取有效成分,進行醫療新藥開發與醫學運用,期待未來在醫學領域能有卓越與突破性的貢獻。
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台灣優化細胞發展協會統編是多少?統一編號:47850397
組織名稱:台灣優化細胞發展協會統一編號:47850397所在縣市:高雄市異動日期:1090213異動原因:變更負責人(含IDN)