蘋果種類 | 非營利組織網
介紹青森蘋果的主要品種。「TOKI」、「黃王」、「富士」、「世界一」等各品種的味道、收成時期、保存期限、果蜜等特色,了解自己喜歡的蘋果種類。
青森蘋果分類蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種。
早生品種 ~9月20日左右收成 中生品種 ~10月20日左右收成 晚生品種 10月20日後收成 青森蘋果主要品種 黃王[1] 土岐(TOKI)[2] 早生富士[3] 世界一[4] 喬納金[5] 陸奧[6] 無袋富士[7] 富士[8] 金星[9] 王林[10] 信濃金[11] 群馬名月(青森縣產也會被稱作「名月」)[12] 星金貨[13] 早生品種 黃王 日本品種 帶有光澤的黃色外皮。 果肉偏硬、多汁,甜中帶酸。 命名由來為「黃色蘋果之王」。 採收期:9月初 中生品種 土岐(TOKI) 母種為「王林」、父種為「富士」,於青森縣培育出的蘋果界純正品種。2004年正式登錄品種。 外皮黃中帶紅。 多汁、酸甜適中,以及源自王林的香氣。 ...
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