豬協新任理事長楊杰:只要配套措施落實養豬產業不怕萊豬叩關 ... | 非營利組織網
政府將於110年開放萊豬進口,養豬產業將迎接自民國94年全面開放豬肉進口以來最大的挑戰,甫當選中華民國養豬協會理事長的楊杰對此坦言,他最擔心消費者因 ...
政府將於110年開放萊豬進口,養豬產業將迎接自民國94年全面開放豬肉進口以來最大的挑戰,甫當選中華民國養豬協會理事長的楊杰對此坦言,他最擔心消費者因辨識豬肉產地有困難而選擇放棄豬肉,改吃其他肉類產品,食品產地標示屬於衛福部權責,他期待農委會能與豬農們站在一起,敦促衛福部落實執行產地標示規定,「只要配套做得好,我對臺灣養豬產業有信心」。
政府8月底宣布明年元旦開放含萊克多巴胺的豬肉進口,值此產業面臨重大挑戰之際,全國最大養豬產業團體中華民國養豬協會改選理事及理事長,楊杰接任第17屆理事長後的重要任務,就是協助豬農迎接萊豬叩關的挑戰。楊杰指出,消費端的信心很重要,明年萊豬可以進口後,他擔心消費者會在很難分辨進口豬及國產豬,又不想吃到萊劑肉品的情況下,被迫改吃其他肉類,減少豬肉消費,對國產豬肉造成衝擊。
最怕「不吃豬肉了」效應擴大 憂心消費者難辨識產地放棄吃豬肉楊杰指出,國人雞肉消費量已悄悄地超過豬肉消費量,不希望明年開放萊豬進口後,擴大兩者差距,「國人1年豬肉消費量原本是36、37公斤左右,雞肉32至34公斤,但過去這12個月以來,雞肉的消費量已超過豬肉。」豬農擔心,一旦消費者對豬肉產地來源的辨識感到困惑,會乾脆改吃其他肉類,「豬肉需求量一旦下降,豬價也會跟跌,這對豬農很不公平」,楊杰認為,落實產地標示及教育宣導是因應萊豬叩關最重要的事,政府責無旁貸。
雖然開放含萊劑的豬肉進口,但國內畜牧業一律禁止使用萊克多巴胺,這是國產豬肉的優勢,因此消費者只要選擇國產禽畜肉品,就沒有萊克多巴胺殘留的疑慮,因此,清楚產地標示是開放萊豬進口的重要配套措施。楊杰表示,消費者不論是到傳統市...
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