中市肉品市場將拆建公會:不是市長說了算 | 非營利組織網
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2020年12月12日—市長盧秀燕宣佈台中市肉品市場明年底將拆除重建,並撤除屠宰與拍賣業務,轉型為複合式商場,台中市家畜肉類公會理事長張國樑指出,台中市 ...
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台中市肉品市場明年底將拆除重建,並撤除屠宰與拍賣業務。(記者蔡淑媛攝)
2020/12/12 20:21〔記者蔡淑媛/台中報導〕市長盧秀燕宣佈台中市肉品市場明年底將拆除重建,並撤除屠宰與拍賣業務,轉型為複合式商場,台中市家畜肉類公會理事長張國樑指出,台中市肉品市場為全國四大肉品市場之一,且是公司組織,「不是市長說了算!」市場一旦拆除,改向其他縣市買屠宰豬肉,再運進市區,品質恐難把關、價格也受到影響,呼籲不可輕易廢除,否則公會不排除採取激烈抗爭。
張國樑指出,台中市肉品市場經營40年,為全國四大肉品市場之一,提供拍賣、屠宰豬隻,每天拍賣2千頭豬、電宰1300頭,每營收近1.4億,員工1百多人,來往肉商有4百多家,經營權股份分別為台中市府49%、台中市農會28%、台中市家畜肉品販運商行23%,是依法設立的合法公司,屬民營企業公司,並非台中市政府直屬單位。
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張國樑表示,台中市肉品市場先後完成污水、處理場與週圍隔音牆興建,有效改善了水污、噪音、廢棄物等環保議題,而且現宰生鮮溫體豬肉,肉質鮮美、Q彈,是國人多數消費習慣,深受喜好。
張國樑也說,市長以吃豬不必自己殺豬,片面宣布肉品市場公司將轉型規劃,卻未提出配套措施,有違肉品市場設立宗旨外,亦損及供、銷雙方權益,影響原台中市130萬市民肉品需求來源,亦衝擊全國養豬農民產業鏈,原市區必須到中縣大安、彰化、南投買豬肉,影響品質與時間,尤其節日更鉅,為提供市民生鮮、衛生、安全的溫體豬肉需求,台中市肉品市場不可輕易廢除。
農業局長蔡精強回應,台中市肉品市場長期存在惡臭及噪音問題,無法100%改善,遷建計畫也無其他行政區接手,因此規畫「原地轉型活化」將原址5公頃土地活動,做為公園、社宅,而1/3為商業區,將肉品市場轉型,不拍賣、屠宰,改為批發肉品,提升肉品消費品質,並可做為屠體教育,沒有環保問題。
蔡精強表示,台中市豬隻來源99%在南部,運費不受影響,現在鄰近地區提升冷鏈技術,冷藏、...
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