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對消費者而言,是一個能買得放心、玩得開心、認識農夫與飲食知識的市集。市集相信與推動的事物:.▻平等溝通-.生產 ...
三小市集|市集規範 最後更新:110.05.01
一、市集理念與精神
三小,是小人物小土地小滿足。三小市集,一個位在雲林的友善農學市集。是連結消費者、在地生產者、產地的平台。目的是讓對的生產者和對的消費者面對面產生對話互動,而生產者之間也能彼此交流學習。
透過活動推廣農學知識、了解耕種或加工的過程、認識食物的文化與議題、探討永續土地、友善生活、安全食物、地產地銷的觀念,並舉辦田間活動,和消費者一同走入農田,認識農作物背後的價值。
對生產者而言,是一個對建立品牌、銷售、農業交流上都有幫助的平台。
對消費者而言,是一個能買得放心、玩得開心、認識農夫與飲食知識的市集。
市集相信與推動的事物:
► 平等溝通-
生產者和消費者之間的互動應是平等、可溝通、可合作的。
平等互助的過程即是食農教育,逐漸成為生活的基本認知。
► 地域認同-
了解並接受這塊土地,重新思考源頭,檢視自己的「根」,面對改變,朝向共好努力。
► 環境永續-
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