溯源餐廳 | 非營利組織網
![溯源餐廳](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
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關於AMOT溯源餐廳
在這個人人外食,下廚當作興趣的年代,漸漸的我們失去了對食材安全性的掌控,從早餐.便當.甜點下午茶甚至慶祝紀念日的高檔餐廳,店家進什麼原料我們吃什麼商品懵懵懂懂之中我們吃下了許多好吃卻摸不透來源的食物!
為了解決這樣的普遍的情形,溯源餐廳誕生了,在產銷履歷的基礎上運用科技的串聯使餐廳使用的食材更加透明,只要在點餐前掃溯源餐廳QRCODE就能看到食材進貨時間及來源,不用天天下廚也能美味和食材安全都兼顧!!
AMOT協會自2013年起在農委會指導下推動溯源餐廳運動,輔導超過上千家餐廳,邀請到知名的麥當勞、王品集團、礁溪老爺酒店、六福集團萬怡酒店、萬豪酒店,及全家集團的大戶屋等知名品牌加入,讓消費者外食用餐時,可以有安全可溯源食材的選擇。
在這個人人外食,下廚當作興趣的年代,漸漸的我們失去了對食材安全性的掌控,從早餐.便當.甜點下午茶甚至慶祝紀念日的高檔餐廳,店家進什麼原料我們吃什麼商品懵懵懂懂之中我們吃下了許多好吃卻摸不透來源的食物! 為了解決這樣的普遍的情形,溯源餐廳誕生了,在產銷履歷的基礎上運用科技的串聯使餐廳使用的食材更加透明,只要在點餐前掃溯源餐廳QRCODE就能看到食材進貨時間及來源,不用天天下廚也能美味和食材安全都兼顧!! AMOT協會自2013年起在農委會指導下推動溯源餐廳運動,輔導超過上千家餐廳,邀請到知名的麥當勞、王品集團、礁溪老爺酒店、六福集團萬怡酒店、萬豪酒店,及全家集團的大戶屋等知名品牌加入,讓消費者外食用餐時,可以有安全可溯源食材的選擇。
什麼是溯源餐廳?
溯源餐廳是一個平台,透過這個平台即可知道哪些餐廳的哪道菜餚使用了產銷履歷食材,餐廳使用的每一樣詢產銷履歷食材皆可查尋內容,比如最近一次的進貨紀錄? 是誰生產的?產地在哪裡?驗證機構是誰?驗證有效期限何時截止?
什麼是產銷履歷?
大多人認為產銷履歷它只單純地公開生產記錄,但其實不只如此,產銷履歷其中還包含風險管控的制度,包括農夫們栽種或...
從農場到餐桌只有一個「溯源餐廳」APP的距離 | 非營利組織網
溯源餐廳2.0 for Android | 非營利組織網
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溯源餐廳 | 非營利組織網
外食族安心吃產銷履歷溯源餐廳(農委會) | 非營利組織網
產地到餐桌通路到校園產銷履歷全方位串起安心首選好食材(農 ... | 非營利組織網
Q4 | 非營利組織網
有心溯源平台 | 非營利組織網
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台灣農產品行銷協會統編是多少?統一編號:17662030
組織名稱:台灣農產品行銷協會統一編號:17662030所在縣市:臺南市異動日期:960129異動原因:變更負責人(含IDN)
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台灣和風壽司創意美食交流協會統編是多少?統一編號:82336778
組織名稱:台灣和風壽司創意美食交流協會統一編號:82336778所在縣市:新北市異動日期:1080218異動原因:申請設立登記
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台灣國際廚藝協會統編是多少?統一編號:9954479
組織名稱:台灣國際廚藝協會統一編號:9954479所在縣市:新北市異動日期:1090730異動原因:變更負責人(含IDN)
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
中華洪迎春協會統編是多少?統一編號:85582421
組織名稱:中華洪迎春協會統一編號:85582421所在縣市:臺南市異動日期:1081022異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
社團法人中華國際餐旅文化交流協會統編是多少?統一編號:36993469
組織名稱:社團法人中華國際餐旅文化交流協會統一編號:36993469所在縣市:高雄市異動日期:1021114異動原因:變更營業人名稱
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桃園縣中西美食交流協會統編是多少?統一編號:14303883
組織名稱:桃園縣中西美食交流協會統一編號:14303883所在縣市:桃園市異動日期:901220異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
屏東縣鰻魚美食推廣協會統編是多少?統一編號:74809289
組織名稱:屏東縣鰻魚美食推廣協會統一編號:74809289所在縣市:屏東縣異動日期:1080823異動原因:一般註銷
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
桃園縣中西美食交流協會統編是多少?統一編號:14303883
組織名稱:桃園縣中西美食交流協會統一編號:14303883所在縣市:桃園市異動日期:901220異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
新北市廚藝協會統編是多少?統一編號:42007770
組織名稱:新北市廚藝協會統一編號:42007770所在縣市:新北市異動日期:1040616異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
台灣廚藝協會統編是多少?統一編號:42381017
組織名稱:台灣廚藝協會統一編號:42381017所在縣市:臺北市異動日期:1050119異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
社團法人中華大翰兩岸人文藝術交流協會統編是多少?統一編號:38746747
組織名稱:社團法人中華大翰兩岸人文藝術交流協會統一編號:38746747所在縣市:高雄市異動日期:1090414異動原因:一般註銷
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
臺中市美食交流協會統編是多少?統一編號:17731331
組織名稱:臺中市美食交流協會統一編號:17731331所在縣市:臺中市異動日期:1010426異動原因:變更負責人(含IDN)
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中華餐飲文流協會統編是多少?統一編號:74872162
組織名稱:中華餐飲文流協會統一編號:74872162所在縣市:苗栗縣異動日期:990412異動原因:一般註銷
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
台中市廚藝協進會統編是多少?統一編號:98958575
組織名稱:台中市廚藝協進會統一編號:98958575所在縣市:臺中市異動日期:930114異動原因:申請設立登記
![](https://i.imgur.com/9pCpbOd.jpg)
中華美食藝術國際交流協會統編是多少?統一編號:25883845
組織名稱:中華美食藝術國際交流協會統一編號:25883845所在縣市:臺南市異動日期:990419異動原因:申請設立登記