[台南美食] 棒棒重慶小麵 | 非營利組織網
2019年11月7日—...喜歡吃辣的朋友一定要來吃,晚餐先吃重慶小麵和酸辣粉,一到宵夜就來幾串缽缽雞吧!【棒棒重慶小麵】地址:台南市中西區尊王路145號.
2019.11.07
喜歡吃麻辣又喜歡嚐鮮的朋友有福了!棒棒重慶小麵賣的是四川重慶道地的重慶小麵和缽缽雞,其實這家可是鼎鼎大名的麻花重慶麻辣火鍋發展出子品牌,只要路過就會被很大的『辣』的字樣給吸引,喜歡吃辣的朋友路過實在很難不停下腳步啊!
這裡還有內用的座位可以享用美食。
重慶小麵和四川酸辣粉可是嗜辣朋友不能錯過的神品,阿青的朋友聽阿青說有地方在賣這種美食,馬上就衝過去了!
阿青還第一次在台南看到缽缽雞,其實這是在四川很常見的涼菜,先把食材煮熟後再冰鎮,等客人點餐以後再放進滿滿麻辣的陶缽,讓食材做最後的衝刺來充滿麻辣香氣。
老闆會把剛冰鎮好的豬肉稍微放到麻辣的陶缽再放到展示櫃。
這裡提供的食材相當多樣化,而且通通都是一串$20,這樣的擺法真的讓人想要一串接著一串啊~
這麼多串串看起來時在太好吃了~讓阿青也不小心挑了這麼多串,店家等客人挑完後會把串再放到麻辣的醬汁充分地浸泡,讓客人在食用之前更有味道。
來這家一定要點他們的四大天王,重慶小麵、酸辣粉、缽缽雞和酸梅湯。
▼『重慶肥腸小麵』$110 重慶小麵最大的重點就在於那麵條和麻辣的醬汁,阿青覺得辣的程度大約外面的中辣,肥腸、豌豆和臊子是這種麵的經典配料,所謂的臊子就是炒過的肉末,會讓整碗麵變得更香喔!
麵條吃起來不會過於...
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台南市中國民主撒壯特別撒台南市撒南市臨統編是多少?統一編號:6478590
組織名稱:台南市中國民主撒壯特別撒台南市撒南市臨統一編號:6478590所在縣市:臺南市異動日期:780403異動原因:申請設立登記
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