永安石斑魚節11月9日登場石斑魚饗宴祭出5000元超優惠 | 非營利組織網
2019年9月26日—高雄永安石斑魚節預計11月9日熱鬧登場,每年一推出即秒殺的石斑魚...永安石斑魚節訂在11月9、10日兩天舉行,10月下旬開放訂桌,民眾可 ...
高雄永安石斑魚節預計11月9、10日熱鬧登場,每年一推出即秒殺的石斑魚饗宴,今年將席開200桌,每桌5000元。(永安區公所提供)
2019/09/26 20:56〔記者蘇福男/高雄報導〕高雄永安石斑魚節預計11月9日熱鬧登場,每年一推出即秒殺的石斑魚饗宴,今年將席開200桌,10道料理有7道以頂級龍膽石斑入菜,祭出每桌5000元超優惠價,10月下旬開放預訂。
永安石斑魚節今年邁入第20年,為提升石斑魚的鮮美滋味,永安區公所舉辦廚師評選,聘請3位重量級御廚擔任評審,更首次開放觀眾品嚐投票,透過嚴格的石斑魚料理評選,評鑑出兩位廚藝精湛的廚師在石斑魚節當天掌廚。
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永安區長林國慶表示,永安石斑魚是以 LNG冷卻水養殖,常年水溫22度左右,肉質鮮甜Q彈,被譽為「住在冷氣房」的優質石斑,今年永安石斑魚節訂在11月9、10日兩天舉行,10月下旬開放訂桌,民眾可密切關注「2019永安石斑魚節」官網訊息,亦可上永安區公所網站查詢。
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