屏東豬肉,中央畜牧場,家香豬 | 非營利組織網
生態池排放水:多年來,生態池已經魚龜成群,排放水早已無害,適合水中生物存活發展!二、經營簡述.中央畜產-以生產肉豬為主的專業一貫化養豬場,自配 ...
中央畜產牧場創立於民國六十年,座落在美麗的屏東縣麟洛鄉新田村的田野之間,近南二高 404KL處之大武山下,牧場總面積約8公頃。 牧場由蘇氏兄弟共同規劃成立。當初父親以家庭式副業經營養豬,到兄弟正式接手時由8頭母豬開始飼養。歷經多年奮鬥,透過專業化、科學化的方式經營,讓豬隻能在舒適、衛生、健康的環境下成長。同時,中央畜牧場也非常重視永續經營及環境保護,期望能提供國人優質、健康、衛生、安全、美味而且還能友善環境的優良肉品。 兄弟倆皆是屏科大校友,且牧場也鄰近屏科大,因此長年與母校的獸醫系及動物科學系進行產學合作。除了提供給學弟學妹們實習場地外,也在學校師長的建議下,嚴格執行防衛計畫、防疫措施、阻斷病菌傳播、提高育成率與豬肉品質,並增加競爭力。 牧場內更設立: 1. 沼氣發電系統:利用豬隻排泄物 + 生物脫硫技術,提供再生能源,成為業界第一個沼氣發電示範場。 2. 生態池排放水:由於牧場的排放水早已無害,適合生物存活發展,所以多年來已魚龜成群。
中央畜產 - 以生產肉豬為主的專業一貫化養豬場。自配飼料、母豬飼養、仔豬繁殖、肥育肉豬出售等。為了取得全國最優秀的種豬來源,於民國九十五年成立第一種畜場,並每年從瑞典、英國、丹麥、加拿大、美國...等國,進口優良種源。進口種源除了提供自家使用之外,場長也於民國100年取得AI人工受精站的資格,因此可以將優良種源推廣給國內養豬場,期望提升整體產業競爭力。 隨著經營環境的改變及國際原物料上漲,中央畜產於民國九十八年底興建中央飼料廠,開始從美國進口玉米、黃豆,且採用最先進的設備,用來調配品質更佳、消化率更好的飼料,以提升競爭力。 感謝水月囍樓、富盈喜宴會館、居高風味餐廳、半畝園、漢來美食大飯店、主婦聯盟、豐盛號、真芳碳烤土司等各大餐廳及通路採用本場肉品,中央畜牧場將持續為大家提供新鮮優質的豬肉!
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