湯濃、肉嫩Q彈!大稻埕50年白煮豬腳湯乾麵線+爆多蒜泥太美味 | 非營利組織網
2020年11月4日—都忘了來過「大稻埕」幾次了,結果居然第一次來「大稻埕慈聖宮」,而且很不好意思的說,這天會來其實完全不在行程裡,是因為在高速公路上 ...
文、圖/規小孫[1]
都忘了來過「大稻埕」幾次了,結果居然第一次來「大稻埕慈聖宮」,而且很不好意思的說,這天會來其實完全不在行程裡,是因為在高速公路上發現 ... 車子快沒油了,原本打算直接直衝九份的計畫,就在俺忘了注意油況,而下了交流道、到了大同區迪化街附近,竟然都看見迪化街了,那午餐就來去我們很愛的「大稻埕」走走吧!剛好把口袋裡的「慈聖宮美食」搬出來,第一間就給了「許仔豬腳麵線」~
好像曾經提過?!其實我們一直想安排個兩天一夜來「大稻埕」住,但因為喜歡的「門草行旅」,總在我們想到時,訂不到喜歡的房型!所以一直放在心裡,一直沒忘掉。結果這次因為「許仔豬腳麵線」,讓我們回來馬上用 Agoda 確認「門草行旅」還有沒有房間,結果居然讓我們訂到了耶~看來我們和「大稻埕」的緣份,似乎更深了呢!此時此刻,已開始期待年底「住」進大稻埕。
因為早餐吃的晚,所以來到「大稻埕慈聖宮」我們深知大概就只能選一間下手,在第一次且滑了 IG 後,還沒到「大稻埕慈聖宮」的我們,在「葉家肉粥」與「許仔豬腳麵線」之間游移,最後就在這滿滿的的白煮豬腳面前,徹底淪陷!決定就是要吃這間「許仔豬腳麵線」啦!
從小就很愛吃豬腳的自己,每次回家前阿母問我要煮什麼給我帶回家,九成自己都會想到這一味!而且比起醬油滷豬腳,自己更愛這種白白的白煮豬腳~老實說,小時候自己很少吃白煮豬腳(阿母總是煮滷的),好像是從台南吃過後,自己就愛上它了,但像「許仔豬腳麵線」這麼豪邁的,我們還是第一次遇到啊!
因為過去吃到的白煮豬腳份量都沒這麼多,所以我們不加思索的就點了 豬腳麵線$100、豬腳湯$100、乾麵線$30,結果兩碗熱騰騰的豬腳上桌,我們倆就驚呼了!雖然驚呼,但卻也很過癮的全部吃光光!
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