梨子季【黃金梨】來哥果園 | 非營利組織網
黃金梨,從名字聽起來就一股高貴吉祥的氣息,這個嬌貴的梨子是韓國育成的品種,平常在市面上超少見。黃金梨最大的特色是果皮為透明的金黃色,有種吹彈可破的 ...
無毒農檢驗商品描述
預購性商品,統一周四結單,周五出貨
珍貴少見的「清脆黃金梨」黃金梨,從名字聽起來就一股高貴吉祥的氣息,這個嬌貴的梨子是韓國育成的品種,平常在市面上超少見。
黃金梨最大的特色是果皮為透明的金黃色,有種吹彈可破的少女臉頰般的細薄果皮,此外,果面潔淨、果點很細小,外觀很是華麗精緻,好在有些許減藥種植下的小動物痕跡,讓黃金梨不會顯得太過高貴。
果肉部分,黃金梨梨心果核小、象牙白色的梨肉細緻脆口,口感更較其他高接梨清甜多汁,而且還多了一股淡雅的花蜜香氣,吃起來好是脆口。
嬌貴的美味,需要用心才能堅持 黃金梨雖然可口,市面上卻少有。主因是嫁接後授粉著果不易、花苞脆弱且產量低,種植者逐年減少,只有少數傻傻的農友繼續堅持種植,希望可以帶給大家一點口福。
黃金梨完熟期長180天,留存下來的只有最頂尖的1%,而這1%更成為市面上少數的珍果,價格較一般高接梨高,但每年仍吸引大批愛梨的饕客趨之若鶩。
最後1%黃金梨願意等待,等一個懂梨的知音,品味它的清爽梨香。
產地故事
樂天知足的農園生活 來哥,在苗栗卓蘭的景山耕作,每天在山頭間奔波,種植多款品種的梨子,可以說是名副其實的梨子大王。
對他來說,在果園的工作是一種最棒的生活方式,能幫助他養家餬口,能貼近自然的呼吸,難怪我們一到產地,就一直能聽到來哥爽朗的笑聲,真的讓人聽了也不得不開心起來。
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