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我想,這應該是台南最專業的紅茶館吧。DSC06280.jpg.茶館的店名相當特別,六合境也有歷史典故,老闆在臉書貼文 ...
垂茉莉,春天開得真美。
台南市中西區建業街18號2樓(延平郡王祠後側,府前路轉往台南女中路上)
週四~一 13:00-21:00,周五~六 13:00-23:00,週二~三 休息
我想,這應該是台南最專業的紅茶館吧。
茶館的店名相當特別,六合境也有歷史典故,老闆在臉書貼文上解釋了茶館名稱的由來[1]。台南有這樣一家茶館,真的很幸福,因為小小的茶館裡,竟然供應了世界各地 20 多種紅茶。
我自己很喜歡台灣奇萊山蜜香紅茶,果香氣非常豐富,茶氣也清雅。
非洲盧安達則有種野花+草原的自由氣息。
日本紅富貴那天喝覺得太濃厚了,不過尾韻的香氣特別。
阿薩姆冰奶茶也相當推薦。
雖然菜單前面貼心地列出點選紅茶的快捷單,但選擇真不少,還是難以抉擇,得對照後面詳細描述的茶性。
茶館裡散發著寧靜沉穩的氣息。
其實最初注意到這家茶館,是看到一篇茶館老闆的介紹,覺得他的甜點背景相當專業,想來嘗嘗。
果然很棒呢。
最推薦的是這道抹茶聖托諾雷。
每一口都讓人一再回味(甜點的典故請看這裡[2])。另一道非常推薦的是冰檸檬塔(芝麻口味也超推)。
冰酸、冰酸的起司塔,清香而爽口。
藍莓塔,各顆藍莓酸甜不一。
茶館對面就是延...
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