飯店管理出國念才好?除了瑞士和美國,還有更好的選擇嗎 ... | 非營利組織網
2020年4月7日—「飯店管理」一直是出國留學最受歡迎的科系之一,最大的吸引力是能接觸人人皆愛的觀光旅遊...20週上課+20週上課+20週實習+20週上課=2年獲碩士學歷.
「飯店管理」一直是出國留學最受歡迎的科系之一,最大的吸引力是能接觸人人皆愛的觀光旅遊產業,加上就學期間有不少帶薪實習機會,相較於其他理工醫法等專業,飯店管理是比較好入門的科系,全球就業職缺多,特別是在觀光發達的國家皆需要大量飯店管理人才,想要進入高端的集團,亮眼的學歷就是你的秘密武器。
飯店管理課程有哪些?
國外飯店管理一般包含三大領域 : 商業企管、觀光餐飲、學術研究技巧。課程內容通常會包括基礎會計、管理學與領導力、市場行銷、人力管理、飯店規劃與設計、創業、餐飲實作管理與掌控等。以商業內容為基礎,同時接觸餐飲、飯店房務等相關專業知識與實作。課程設計是針對未來就業導向而設,也就是說,飯店管理職場上需要哪些專業技能、知識,職場環境會碰到哪些問題,該怎麼解決問題等,一間優質的飯店管理學校,不會只在學術理論繞圈,而是教會學生以上技能並訓練學生在實際職場上有解決問題的能力。
飯店管理證照有助於提高就業競爭力?
飯店管理相關證照種類非常多,包含AHLA (American Hotel and Lodging Association) 美國飯店業協會認證、ISG美國國際侍酒師證照、AWI侍酒師專業證照、SCA國際咖啡師證照、WSET國際葡萄酒認證等,還有國內外廚師證照、觀光領隊證照、導遊證照等,全取決於你未來的工作想做些什麼。
在台灣,人們總認為多考證照對工作越加分,薪資也會跟著水漲船高,但這麼多證照該怎麼選?全都要考才好嗎?對未來工作真的有幫助嗎?在有限的經濟能力和時間下,選擇自己有興趣以及符合未來規劃的領域證照做準備,才是明智的選擇。畢竟職場更看重的是實務經驗與專業能力,空有證照而缺乏實際能力和經驗的狀況,很難在競爭的觀光產業立足。給想進入國際觀光與飯店管理的朋友一個真心建議,在思考該考哪種證照之前,先選擇一間好學校,把基礎打穩,畢竟國際職場競爭激烈,擁有全球業界知名飯店管理好學校的學歷,不但是累積專業知識與能力,同時也拓展國際人脈,就是一種先取得入門票的概...
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