台北‧KP Chef's Factory 主廚之家~中餐廳 | 非營利組織網
2020年12月13日—K.P.Chef'sFactory主廚之家,其實就是開平餐飲學校的學生實習餐廳,...菜單價位大部分介於NT$180~220之間,貴一點的鱈魚NT$300、鹽焗半隻放山 ...
K. P. Chef’s Factory 主廚之家,其實就是開平餐飲學校的學生實習餐廳,
開平的學生屢屢在國內外各大餐飲比賽中展露頭角,確實引起我的好奇,
加上好朋友屢次拍胸脯掛保證的大推薦,於是我帶著老爸和一點點的懷疑來用餐。
餐廳11:30開始營業,今天訂位中餐廳,11:26抵達,依然要我們在門外等到準時才開門,
是我們早到不能怪他們,不過學生的稚嫩與不知變通也確實表露無遺。
(面對實習大樓右邊綠色遮陽棚是中餐廳)
餐廳佈置簡單,不過窗明几淨環境維持很整潔,所有的外場與廚師都是學生~
帶位入坐;眼前是摺好西裝造型的餐巾,接著幫我們斟上熱茶送上菜單~
菜單價位大部分介於NT$180~220之間,貴一點的鱈魚NT$300、鹽焗半隻放山雞NT$460,
附上白飯與甜湯,不收服務費。
送上小菜時服務生提醒著乾絲會有點辣,試一下味道還不賴喔!
我喜歡醃漬的白葡萄,比較特別也不常見,酸酸甜甜很開胃,這裡小菜是招待。
點完菜還可以選擇料理的口味,一般口味還是少油少鹽或是清淡,
我個人就很欣賞這一點,可以因應客人口味作調整,而且絕對不添加味精。
紹興香醉雞 NT$220,哇~好大一盤!
一端上桌真是酒香四溢,你是不是跟我想的一樣……
堆得像小山丘的片雞腿肉排列整齊,裡面應該墊著不少高麗菜絲吧!
乖乖~一點也不偷工減料,裡裡外外全部是雞肉,只是下面的雞肉片得沒有上面的美觀罷了!!
...
20190326 主廚之家中點餐廳@ 貪吃日誌:: 痞客邦 | 非營利組織網
[食記]主廚之家:開平餐飲學校附設實習餐廳 | 非營利組織網
【台北】開平餐飲學校主廚之家的食記、菜單價位、電話地址 | 非營利組織網
主廚之家中點教學餐廳- Home - Taipei, Taiwan | 非營利組織網
主廚之家中點教學餐廳- Posts - Taipei, Taiwan | 非營利組織網
主廚之家中點教學餐廳- 首頁 | 非營利組織網
主廚之家菜單 | 非營利組織網
台北‧KP Chef's Factory 主廚之家~中餐廳 | 非營利組織網
開平餐飲中餐廳菜單– 北市公共場所AED急救網 | 非營利組織網
臺北市私立開平餐飲職業學校學生家長會統編是多少?統一編號:74707537
組織名稱:臺北市私立開平餐飲職業學校學生家長會統一編號:74707537所在縣市:臺北市異動日期:1091231異動原因:變更負責人(含IDN)