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2021年9月25日—(飛天璇的口袋,達人美食,美食情報,台南美食,上崙早餐肉粿,)...上崙肉粿位於台南仁德區,從台南市區過來要半個小時的車程,不過如果是從台南 ...
文、圖/飛天璇的口袋[1]
上次到台南旅行,小兔買了一份上崙早餐肉粿來給我們吃,第一次吃到肉粿這種東西,整個覺得很新鮮,而且覺得好吃極了。最近又一次到屏東Mathariri吃飯,和小兔約好到她來台南高鐵載我再搭他的車前往,小兔問我要不要吃上崙早餐肉粿,我馬上說:「好!」
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上崙肉粿位於台南仁德區,從台南市區過來要半個小時的車程,不過如果是從台南高鐵過來的話大概只要10分鐘左右。外觀看起來就是一間頗有年記的鐵皮屋,真的是超級隱藏版的台南在地美食。
上崙肉粿不管內用還是外帶都要排隊,有位子的話可以先坐。
上崙肉粿除了賣肉粿之外還有賣一般傳統早餐,像是涼麵、蛋餅和饅頭等。
煎檯上的肉粿幾乎是沒有間歇過,我還真的是第一次看到肉粿這種東西,不知道是不是台南特色。
特製小魚乾辣椒,敢吃辣的一定要加一下,雖然我覺得真的滿辣的,不過也很美味。
小兔、芸芸和甄姐先到店裡吃,再幫我外帶一份,照片也都是芸芸幫我拍的,謝謝。左上角那碗看起來白白的一定是挑食的小兔的,不加香菜、不加辣椒。
這個是蛋餅,使用的是粉漿蛋餅,看起來好Q。
肉粿裡面還有包著肉燥,吃起來內部軟軟QQ的非常好吃,而且入口還有肉燥的香氣,再加上特製小魚乾辣椒,整個很match,一邊吃一邊開胃。
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