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蚵仔寮漁港位於梓官區南部靠高雄市的海岸,不但是高雄第二大漁港,年銷售量約2800公噸,更是南部交易金額最大的漁貨市集,擁有每年交易金額達五億以上的亮 ...
戀戀蚵仔寮~魅力漁村,發展無限一抵達蚵仔寮漁港, 撲鼻而來的港口海味夾雜人聲鼎沸的吆喝聲 讓人馬上愛上這個滿滿能量的漁村。 早上出海,下午賣魚,傍晚看夕陽 蚵仔寮人說:還是家鄉最美啦 蚵仔寮有太多值得讓人喜愛的故事 肥美順口的烏魚子讓日本人深深愛上 精緻伴手禮設計也屢獲國內外及德國紅點設計大獎 就連金曲台語歌王謝銘佑也這麼吟唱著蚵仔寮 蚵仔寮 等我啦 這有人在討海 這有人在生活 一堆人 愛唱歌 慢慢搖 蚵仔寮 慢慢搖 風真透 慢慢搖 蚵仔寮 盡量啉 來哭枵 蚵仔寮在痟搖滾 臭臊的人情味 燒滾滾 蚵仔寮在痟搖滾 你若搖無爽 毋愛予你睏 一曲道盡蚵仔寮討海人的熱情與快活
蚵仔寮近海捕撈,最新鮮!蚵仔寮漁港位於梓官區南部靠高雄市的海岸,不但是高雄第二大漁港,年銷售量約2800公噸,更是南部交易金額最大的漁貨市集,擁有每年交易金額達五億以上的亮眼成績。在這裡,各類海鮮一落落的擺滿拍賣場,來自南台灣各地承銷人(有牌照之魚販)圍著拍賣官競標,叫賣聲此起彼落,氣氛非常緊張刺激,因此一般遊客不能入內,以免影響到漁貨交易。蚵仔寮有個特色,不同於台灣其它觀光漁市,蚵仔寮漁港的船隻在每日清晨四點就出船捕魚,近中午回來靠岸,緊接著就上岸交易,因此是台灣”近海”漁獲的重要指標。旁邊的觀光魚市內也販售著各種的魚、蝦、蟹類、蚵仔,由於物美價廉、產地直送,因此非常受當地民眾或外地觀光客們所歡迎,許多家庭會周末來訪,向魚販購買後請店家料理,現場圍著飯桌品嘗最正港的海味。
黑金烏魚,日本人的最愛在所有海鮮特產中,有黑金之稱的「野生烏魚子」帶領著蚵仔寮成功打入外銷市場,每年冬天,因為台灣海峽的黑潮支流作用,烏魚成為蚵仔寮最豐收的漁獲之一。過年前在觀光魚市內便可看見許多烏魚製品,從烏魚卵、烏魚鏢到烏魚腱,將其醃製加工包裝後,便成為年節最佳的首選伴手禮品。事實上,梓官現撈的野生烏魚子,以前還是進貢日本天皇的御用...
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