大蒜產銷現階段問題及因應輔導措施(農委會) | 非營利組織網
大蒜原屬管制進口貨品,我國於加入世界貿易組織後採關稅配額方式逐漸開放...以本(91/92)年期大蒜產銷為例,本會於種植期前即委由台灣蒜農協會於主要產區 ...
中部辦公室 方怡丹
一、前言
大蒜別名蒜、胡蒜,為百合科蔥屬蔬菜,原產於歐洲南部及中亞細亞等地,我國栽培已有二千多年歷史,其植株之嫩苗、花莖及鱗莖等均可供食用,含有多種營養素,為藥食同源之蔬菜與保健植物,其中所含大蒜素(Allicin)主要為蒜氨酸形成的揮發性硫化物,對於增進食慾、殺菌、驅蟲、解毒、止瀉及健胃等方面均有功效。
大蒜原屬管制進口貨品,我國於加入世界貿易組織後採關稅配額方式逐漸開放國內市場(大陸地區產品仍暫未開放進口)。入會第一年(91年)低關稅配額量為1,844公噸,逐年增加至2004年(93年)為3,520公噸。配額內稅率分兩類,種植用蒜球稅率為0%,其他大蒜產品為22.5%;配額內數量採標售進口權利金方式分配,配額外採從量稅,即採取進口產品重量課徵稅金,入會第一年關稅為每公斤32元,並逐年調降至2004年為每公斤27元。
二、世界產業概況
大蒜為國際重要之辛香料作物,許多國家均有生產,但以亞洲地區為主。依據2002年世界糧農組織統計年報,世界前三大大蒜生產國家為中國大陸、印度及南韓,栽培面積與產量分別為62萬9,924公頃(869萬4,066公噸)、12萬公頃(49萬6,800公噸)、3萬7,118公頃(40萬6,385公噸),其餘主要栽培國家之面積與產量資料詳見表1DOCX[1] / odt[2] / pdf[3]。其中以大陸產品最具競爭力,其栽培面積佔世界之56%,產量佔72%,為世界最大之出口國,主要生產地區為山東、江蘇、四川、雲南及河南等。2001年總出口量值(含香港)分別為57萬2,126公噸及2億1565萬美元,出口量佔其國內總產量之8.6%。以往中國大陸主要出口國以日、韓等東南亞地區為主(約佔其出口量之50%),然因其出口成本低廉(平均每公噸出口價格約為340元美金),在大量銷往國外之情形下,不僅曾發生南韓農民大規模抗議大陸蒜進口,迫使南韓政府與中國大陸協商之事件外,美、加等地對於大陸蒜之低價競爭亦飽受威脅(大陸蒜價格約加州大蒜之1/3),美國當地之大蒜農戶已逐漸減少耕作規模,美國海關雖對大陸農產品課徵限制性...
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臺灣蒜農協會統編是多少?統一編號:74870452
組織名稱:臺灣蒜農協會統一編號:74870452所在縣市:雲林縣異動日期:1000429異動原因:變更負責人(含IDN)