經典雜誌【茶知錄】瑰寶或遺「株」? 台灣原生山茶的百年探索– | 非營利組織網
野生山茶完全打破了一般人對於茶樹的想像,通直一根,瘦高挺拔,最高可長至十公...茶改場助理研究員翁世豪的田野研究更顯示,台灣山茶族群呈鐘型分布,有「 ...
撰文/潘美玲(經典雜誌文稿召集人) 攝影/顏松柏(經典雜誌攝影)
立春一週後,我們登上了海拔一千六百公尺的眉原山,尋找眉原山茶,這也是傳說中台灣最早發現原生山茶的現地起點。
上午十點多,山區就已漸漸起霧,足蹬高筒雨鞋,踩踏在一片落葉地毯上,唏嗦的響聲,更顯山區的寧靜,沁涼的低溫、迷霧森林的景象,讓山茶蒙上了一層神祕面紗。
公元一七一七年《諸羅縣志》中提及台灣有原生茶樹的記載:「水沙連內山茶甚夥,味別色綠如松蘿,然路險又畏生番,故漢人不敢入採……」。
我們如今踩踏的也正是一條原住民的獵徑,密密芒花擋住了前進的路途,披荊斬棘以草刀開路,兩個鐘頭之後,穿越稜線,終於抵達目的地。
野生山茶完全打破了一般人對於茶樹的想像,通直一根,瘦高挺拔,最高可長至十公尺,樹徑(樹幹直徑)二十五公分的茶樹,樹齡少說也有兩百歲。從歷史文獻來看,三百年前台灣就已經發現原生山茶,眼前這一群茶樹儼然形成一片原始森林,「茶樹成林」一點不假。
幾乎每位耗盡體力千辛萬苦進入山區找到山茶的人(研究者),都不能免俗地站在山茶旁,以「征服者」之姿拍上一張照片留念,即便,「比例尺」的作用,才是這張照片最大的意義。
土生土長的台灣茶種
翻開我們熟悉的台茶史,「一七九六至一八二○年柯朝從福建引茶種入台,一八五五年林鳳池引進青心烏龍種於鹿谷凍頂山……。」 都說台灣茶種來自對岸中國,鮮少人知道原來台灣也有自己的原生茶種。
我驚訝地發現,台灣山茶的第一部紀錄片竟然還是由一位阿根廷導演孔子君(Christian le Comte)花了兩年的時間拍攝。好奇地問,為什麼一個外國人會對台灣的山茶感興趣?他表示,一般人看到的茶樹都是在人工栽植的茶園裡,他則對茶樹生長在原始環境中的樣態感到興趣,對於茶樹能夠生長至環抱的胸徑覺得十分神奇,特別是這些茶樹多是長在一般人無法觸及、充滿神祕感的保護區內。拍攝的過程中,他發現,真正知道原生山茶的人不多,反倒是自以為知道台灣山茶的人很多。資金...
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