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在地人大推的美味,湳雅夜市必吃美食TOP09,沒吃過等於沒來過板橋!@PopDaily波波黛莉
說到板橋,一定很多人會聯想到湳雅夜市,湳雅夜市開業至今已經36年,不僅光觀客喜愛,連在地人也大推!但最近有消息指出湳雅夜市將進行都更,可能導致夜市後半段的攤販歇業,美食足足少了一半,讓不少老饕們崩潰!幫大家整理了10家必吃的美食,大家快趁著目前還在的時候去吃一波吧!
楊記東山鴨頭鴨頭 $55 / 鴨脖子 $45 / 鴨心 $30 / 大腸頭 $120
喜歡香酥又入味的東山鴨頭看過來!小小的攤車每到營業時間人潮就不斷湧進,各款品項的油亮色澤看上去就好誘人啊~不管是比較多人點的鴨頭、鴨脖子,或是大腸頭、米血糕都滷得入味十足,再撒上胡椒粉光是那個香氣就讓人直吞口水,味道帶有些微甜味愈吃愈涮嘴啊!
圖 / IG @egglu77[1] 蚵仔之家蚵仔乾麵$90/蚵仔湯$80
招牌的蚵仔乾麵,新鮮蚵仔滿滿的撲在乾麵上頭,光看就覺得療癒十足!每一口都可以吃到蚵仔的鮮甜,不過有網友表示,麵的調味稍嫌清淡,喜歡重口味的朋友們可能會吃不慣!人氣小菜蚵仔酥,把蚵仔裹上薄薄的麵衣下鍋油炸,酥脆的外皮搭配蚵仔的鮮味真的很可以,建議要趁熱吃,不然冷掉後會有點油膩。
圖 / IG @egglu77[2] 王好吃麻油雞麻油雞腿$130
無論天氣冷熱都排滿人潮的麻油雞,遠遠就可以聞到濃濃的酒香跟麻油香,餐點沒有過度的配料,就是一碗湯裡面放上你選擇的雞肉部位,最多推薦的是雞腿,肉質軟嫩而且很大一隻,不過個人覺得有點小貴!
圖 / IG @vanessafify[3] 板橋小籠包爆漿小籠包$80/臭豆腐$40
這家我吃過好幾次了,招牌的小籠包口感比較偏向肉包,皮偏厚,很有嚼勁,肉餡很多汁!搭配蔥末多了一點甜味,一口咬下滿滿都是湯汁!
圖 / IG @evali...10 大「南雅夜市美食排名」,必吃推薦大公開 | 非營利組織網
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新北板橋湳雅攤商觀光發展協會統編是多少?統一編號:91148544
組織名稱:新北板橋湳雅攤商觀光發展協會統一編號:91148544所在縣市:新北市異動日期:1100226異動原因:申請設立登記
新北市板橋湳雅觀光夜市商圈發展協會統編是多少?統一編號:50596048
組織名稱:新北市板橋湳雅觀光夜市商圈發展協會統一編號:50596048所在縣市:新北市異動日期:1050726異動原因:申請設立登記
新北市鶯歌觀光夜市發展協會統編是多少?統一編號:72613540
組織名稱:新北市鶯歌觀光夜市發展協會統一編號:72613540所在縣市:新北市異動日期:1060217異動原因:申請設立登記