屏東美食 | 非營利組織網
2021年1月13日—長治鄉主要分為三大區域,分別是長興地區、德協地區跟今天來的繁華地區,長治鄉北臨鹽埔鄉,東鄰瑪家鄉三和村、內埔鄉,西鄰屏東市,西北 ...
長治鄉主要分為三大區域,分別是長興地區、德協地區跟今天來的繁華地區,長治鄉北臨鹽埔鄉,東鄰瑪家鄉三和村、內埔鄉,西鄰屏東市,西北連九如鄉,南接麟洛鄉。本鄉是客家六堆中的前堆,居民以客家人為主要族群~ - 今天來到的繁華麵,是年輕人返鄉創業,主廚曾在各大飯店工作過,主攻中式料理、台灣料理、粵菜跟創意料理,多次得過廚藝競賽,而豬腳、滷肉飯跟牛肉麵的比賽更是常勝軍呢!而且店內餐點的牛跟豬都是特選台灣好品質的肉品哦! - 特別一提的是使用「嘉義黑龍黑豆蔭油」,由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度最高,更香更甘更醇更健康美味。味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。
▲▼導航來到繁華麵,如果不好停車的話,可以開過來一個有個廟的牌樓,旁邊有棵大樹,車子可以暫停這裡。
▲店面。
▲連結三年獲得滷肉飯節的嚴選店家呢!
▲滷醬區有辣油跟烏醋。
▲各種醬牌與廚師介紹。
▲店內座位大概二十來個。
- ✅ 牛肉麵 💰100:牛肉麵用的是牛腱心和臉頰肉,一條牛只有2條牛腱心和2片臉頰肉,很容易就賣完了,現在也有提供真空包,湯頭不會太過複雜, - ✅ 滷軟排 💰60:滷軟排是飯店等級料理,在這裡卻能平價吃到很幸福呢,店內的口味都滿精緻的,需要靜心慢慢品嚐的美味。 - ✅ 干貝滷肉飯 💰60:獎得滷肉飯,使用干貝與滷肉組合,代表山...
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