花卉產業30年總檢討,品種研發、外銷拓展、內銷斷層待解 ... | 非營利組織網
2020年10月23日—國人消費以切花及盆花居多。花卉主要產區為彰化、南投及台中,全台交易近九成都是透過五大批發市場(台北、台中、彰化、台南 ...
臺灣以蝴蝶蘭聞名國際,花卉產業更是發展蓬勃,三十多年間花卉種植面積成長10倍以上,但花卉市場求新求變,國內品種研發速度不及國外、外銷則依賴蝴蝶蘭且偏重特定國家、內銷市場出現消費斷層,國內更是長期缺乏花卉教育。
今年受到Covid-19疫情影響,花卉外銷受阻、內銷市場失序,花卉產業長年累積的問題一一浮現。上週(10月14日)臺中農改場舉辦花卉產業研發前瞻與國際佈局研討會,產官學界分別說明花卉產業現況及問題,並提出可行解決方向。
中興大學園藝系榮譽教授朱建鏞認為,臺灣花卉需要明確的育種目標,應朝國外沒有的特殊品種研發,例如:將瀕危的臺灣原生種植物園藝化,在國際市場上會更具特殊性。農糧署則表示將延續今年的花卉輔導措施,強化購花通路的開發。
國產花卉30年來明顯成長,卻也潛藏許多問題待解(攝影/林怡均) 花卉產業崛起,種植面積和產值節節高升,苗圃類居首過去30年,臺灣花卉產業總值從40億元成長至182.9億元,外銷總額也從4億元提升到67.6億元。然而,長年下來也累積許多問題,包括未正視品種權、研發速度不及他國,以及過度依賴特定市場。今年Covid-19疫情來襲,更重挫花卉外銷,內銷市場也因祭祀活動取消、餐飲業和觀光業蕭條,使得大量節慶及商業用花無處可去。
研討會中,農糧署作物生產組長陳立儀說明,1984年國內花卉產業迅速崛起,1994年後產業漸漸成熟穩定,國內花卉種植面積從1978年的1241公頃,來到去(2019)年的14455公頃,2019年農業總產值約5150億元,其中花卉約佔3.55%。
農業統計年報上將花卉產業分為四大類,分別為切花、盆花、苗圃以及種籽。陳立儀表示,過去切花類種植面積最多,但近十年來減少了617公頃,苗圃類及盆花類則陸續增加。2019年苗圃類種植面積為9546公頃,成為四大類之首,苗圃類包含庭園苗木及草皮等,種植面積成長和都市綠美化、觀光業以及休閒農場的發展有關。
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